TALLARINES CON SALMOREJO

INGREDIENTES:


PAN DEL DÍA ANTERIOR,
TOMATES, 
SAL, 
AJO,
ACEITE, 
HUEVOS, 
JAMÓN SERRANO,
VINAGRE
UN POCO DE AGUA.

MODO DE HACERLO:


PONEMOS EN UN BOL EL PAN, LOS TOMATES, LOS AJOS, LA SAL, EL ACEITE UN BUEN CHORREÓN , UN POCO DE VINAGRE Y COMO MEDIO VASO DE AGUA. LO MOVEMOS TODO Y A LA NEVERA UNAS TRES HORAS Y REMOVIENDO DE VEZ EN CUANDO.
CUANDO YA ESTE CASI PARA PASARLO POR LA BATIDORA, COCEMOS LOS TALLARINES Y UNOS HUEVOS CUANDO ESTÉN COCIDOS SE PASA POR LA BATIDORA EL SALMOREJO Y SE VA SIRVIENDO PONEMOS EN EL FONDO DEL PLATO UN POCO DE SALMOREJO Y ENCIMA LOS TALLARINES Y EL JAMÓN PICADO CON LOS HUEVOS TAMBIÉN PARTIDOS Y A COMER QUE ESTA MUY RICO.