Calendario De Frutas y Verduras

Calendario de Frutas y Verduras de temporada 

Aunque la conservación de los alimentos ya no es problema gracias a la congelación o a las cámaras frigoríficas, el consumo de estos productos en su estación tiene muchas ventajas: menor precio, mejor calidad, el consumo se hace cuando están más frescas y se le saca el mayor partido a sus propiedades (vitaminas). Recomendamos pues, verduras y frutas de temporada, aprovechando precios más bajos, mayor variedades y la posibilidad de que en el mercado se encuentren las hortalizas y los vegetales en mejor estado (mayor valor nutritivo). Todo le lucirán más ensaladas y recetas en general, especialmente si apuesta por la cocina vegetariana.

Enero 

Lista Verdulería	Lista Frutería
Acelgas Alcachofas Apio Berros Calabazas Canónigos Cardos Cebollas Coles de Bruselas Coliflor Endivias Escarola Espinacas Lechugas Lombarda Nabos Puerros Remolachas Repollo Zanahorias	Aguacates Castañas Chirimoyas Limones Kiwis Mandarinas Manzanas Naranjas Peras (de agua, amarillas...) Piña Pomelos Uva

Febrero

Lista Verdulería	Lista Frutería
Acelgas Achicoria Ajos tiernos Alcachofas Apio Calabaza Cardo Cebolla Cebolletas Coles de Bruselas Coliflor Chirivias Endivias Escarola Espinacas Grelos Guisantes Habas Judías verdes Lechugas Lombarda Nabos Puerros Remolachas Repollo Zanahorias	Aguacates Castañas Chirimoyas Fresón (de Palos) Limones Kiwis Manzanas (especialmente manzana reineta) Peras (de agua, amarillas...) Piña Plátanos Pomelos

Marzo

Lista Verdulería	Lista Frutería
Acelgas Alcachofas Apio Calabaza Cebolla Cebolletas Coles de Bruselas Coliflor Endivias Espárragos trigueros Guisantes Habas Judías verdes Lechugas Lombarda Nabos Pimientos verdes Puerros Remolachas Repollo Tomates Zanahorias	Aguacates Fresas Fresones Limones Kiwis Manzanas Naranjas Peras (de agua, amarillas...) Piña Plátanos Pomelos

ABRIL

Lista Verdulería	Lista Frutería
Acelgas Alcachofas Apio Calabaza Cebollas Cebolletas Coles de Bruselas Coliflor Endivias Espárragos trigueros Espárragos Espinacas Guisantes Habas Judías verdes Lechugas Nabos Pimientos verdes Puerros Remolacha Repollo Tomates Zanahorias	Aguacates Fresas Fresones Limones Kiwis Manzanas Naranjas Peras (de agua, amarillas...) Piña Plátanos Pomelos

MAYO

Lista Verdulería	Lista Frutería
Acelgas Alcachofas Apio Berenjenas Calabaza Calabacín Cebollas Cebolletas Espárragos Espinacas Guisantes Habas Judías verdes Lechugas Nabos Pimientos verdes Puerros Remolacha Setas Tomates Zanahorias	Aguacates Albaricoques Brevas Cerezas Ciruelas Grosellas Frambuesas Fresas Fresones Limones Kiwis Manzanas Melocotones Naranjas Nísperos Peras amarillas y de agua Piña Plátanos Pomelos

JUNIO

Lista Verdulería	Lista Frutería
Acelgas Berenjenas Calabaza Calabacines Cebollas Judías verdes Lechugas Pepinos Puerros Repollo Remolacha Tomates Zanahorias	Aguacate Albaricoque Brevas Cereza Ciruela Grosella Frambuesa Fresa Fresón Kiwi Manzana Melocotón Melón Nísperos Pera amarilla Piña Plátano Sandía

JULIO

Lista Verdulería	Lista Frutería
Acelgas Berenjenas Calabaza Calabacines Cebollas Judías verdes Lechugas especialmente "cogollos" Pepinos ideal por su alto contenido en agua Pimientos verdes Puerros Remolacha Tomates Zanahorias	Aguacate Ciruelas Higos Kiwi Manzana Melocotón Melón Nectarina Pera amarilla y de San Juan- Piña Plátano Sandía Uvas

AGOSTO

Lista Verdulería	Lista Frutería
Acelga Berenjena Berro Calabaza Calabacín Cebolla Cebolla roja Judía verde Lechuga Pepino Patatas nuevas Pimiento verde Puerro Remolacha Tomates Zanahorias	Aguacate Ciruela Higos Kiwi Mango Manzana Melocotón Melón Pera amarilla y de agua Piña Plátano Sandía Uva